Dando cumplimiento al ‘Proyecto Cocina’, Porkcolombia en asocio con Acodrés y Undeco, realizaron un taller de cocina con periodistas de Santa Marta.
En la actividad en la que fueron invitados representantes de los medios de comunicación de la ciudad, los comunicadores conocieron las propiedades nutricionales y la variedad gastronómica de la carne de cerdo.
El evento adelantado en el restaurante ‘Entre Cuates’, especializado en comida mexicana; los invitados probaron platillos típicos del país centroamericano que se sirve con carne de cerdo.
Luisa Fernanda Isaza, asesora gastronómica de Porkcolombia, destacó que el ‘Proyecto Cocina’ de Porkcolombia, se destaca porque siempre “invitamos a los medios a que conozcan las bondades nutricionales y gastronómicas de consumir carne de cerdo, es un proyecto que venimos realizando desde el año pasado y es con todos los medios a nivel nacional”.
Los comunicadores se mostraron satisfechos con la actividad y los anfitriones, entre ellos la directora de Acodrés, capítulo Magdalena, destacó que siempre están dispuestos a mostrarles a los medios, lo mejor del sector gastronómico.
“Todos los años hacemos eventos con los medios de comunicación, para que quienes hacen parte del gremio aprendan todas las propiedades y las variedades de nuestra gastronomía y en esta oportunidad estamos haciendo esta actividad con Procolombia, Undeco y Acodres, en una almuerzo donde nos mostraron todas las propiedades nutricionales del cerdo, para acabar los mitos y fortalecer el consumo de esta maravillosa proteína”, dijo Paola Narváez, directora de Acodrés.
