Durante el fin de semana se realizaron diversas actividades en los centros comerciales de la ciudad, para dar a conocer e invitar a la comunidad, turistas y samarios, la campaña #SantaMartateSirveBien, iniciativa que incentiva al sector empresarial formal de la ciudad a través de la cultura del buen servicio al cliente.
La campaña contó con el apoyo del Servicio Nacional del Magdalena y la Universidad del Magdalena, también se sumaron otras marcas del sector para socializar la estrategia. La agenda inició el pasado viernes 22 de marzo, en el centro comercial Buenavista, con la presentación a cargo de la chef Silvia Arrieta, instructora del SENA Magdalena y ganadora de varios reconocimientos, quién presentó el tradicional Cayeye Samario.
Seguido, el barista en formación, Anderson López, estudiante de la Universidad del Magdalena, quién elaboró un coctel a base de café. El Restaurante Punto Múltiple del Sabor, también hizo la presentación de un arroz de mariscos y comentó su experiencia en la excelencia al servicio al cliente. La empresa Mango´s Green también deleitó a los asistentes con bebidas a base de frutas y finalmente la empresa Samarian Coffee, hizo una muestra y degustación del café 100% orgánico de la Sierra Nevada. Al final de la presentación se sortearon bonos de cenas de los restaurantes Asados y Mucho Más y de Punto Múltiple del Sabor, quienes hacen parte de la Campaña.
El sábado 23 de marzo, el turno fue para el Centro Comercial Arrecife, allí también se presentó la Chef Silvia Arrieta y el Chef revelación samario Sebastián Hernández, estudiante de la Universidad del Magdalena, quien elaboró un salteado marinero. También hubo degustación de café por parte de la empresa Samarian Coffee, y se sortearon dos bonos de los Restaurantes El Morro y El Banano. El domingo 24 de marzo, se realizó la misma actividad en el centro comercial Ocean Mall, también se contó con el apoyo de los restaurantes Punto Múltiple del Sabor y El Banano quienes obsequiaron cenas que se sortearon entre los asistentes. Los asistentes disfrutaron de música y animación participando activamente en la socialización de la Campaña.
El cierre, se realizó horas más tarde en el Centro Comercial Zazue, donde además de las presentaciones de los Chef Silvia Arrieta y Sebastián Hernández, se hizo una demostración de barismo a cargo de la empresa Ava Juice, un emprendimiento que inicia actividades en Santa Marta y cuyo local se encuentra dentro del Centro Comercial. Los asistentes recibieron una clase divertida y completa de barismo y participaron en la elaboración de la bebida. Con música en vivo a cargo de la empresa Armonía Producciones y el sorteo de botellas de vino, carrito de compras y bonos para comprar en los establecimientos del Centro Comercial, se finalizó una gran jornada que motivó a todos los participantes para hacer parte de #SantaMartateSirveBien.
De acuerdo a Angélica Silva, directora ejecutiva de Fenalco Santa Marta, “esta Campaña busca generar una cultura del buen servicio. Iniciamos en el sector gastronómico pero nuestro objetivo es impulsar esta iniciativa en todos los sectores del comercio”.
“Haremos este tipo de actividades durante todo el mes de marzo y abril y posterior a la Semana Santa, premiaremos a los restaurantes mejor calificados a través de la página www.smtesirvebien.com. Agradecemos de manera especial a los centros comerciales y a todas las instituciones y empresas que se han unido a esta iniciativa. Hasta el primero de abril se podrán inscribir los restaurantes y entidades que quieran hacer parte de la misma”, añadió.
También, Paola Narváez, directora Ejecutiva de Acodres Magdalena, recalcó la importancia de esta iniciativa: “Queremos que nuestro sector (Gastronómico) sea un ejemplo de cultura en el buen servicio, desde los Gremios estamos apoyando esta iniciativa para capacitar y certificar a las empresas en buenas prácticas y en el servicio al cliente. Invitamos a todos los restaurantes y a los hoteles con sus áreas de alimentos y bebidas para que participen con el #SantaMartateSirveBien, como una manera de impulsar la excelencia en la oferta gastronómica de nuestra ciudad”.
Finalmente, Dalis Daza, Directora de Desarrollo Empresarial de la Cámara de Comercio, indicó “Esta campaña busca generar una cultura de excelencia en el servicio en la ciudad. Queremos que muchos restaurantes se unan a la misma. Los clientes y comensales podrán calificar el buen servicio y participar en el sorteo de cenas y bonos especiales para redimir en los restaurantes vinculados en la campaña. Esta iniciativa será permanente e impulsada por la Cámara de Comercio, Fenalco y Acodrés para estimular la excelencia en el servicio en el sector formal de la ciudad”.
Entre los patrocinadores de la Campaña se encuentran Gases del Caribe, Restaurante Punto Múltiple del Sabor, Cristo Arts y Hotel Irotama by Karisma. Actualmente, se encuentran vinculados los siguientes restaurantes: Punto Múltiple del Sabor, La Frontera, Panadería Oliva, Asados y Mucho Más, Alfaix Su Media Naranja, Coco Marina, Donde Octavio, El Morro, Long Hang, La Gran Muralla, Radio Burguer, Burukuka, Ouzo, Absurdo y Ombu, Hotel Rodadero, Hotel Mercure, Chef del Mar, Entre Cuates, Centro Comercial Tesoros del Mar, Go Green, Cevicheria Emanuel, Josefina Restaurante, Hotel 1525, Donde Chucho, Hotel Estelar, La Sandwicheria, Hotel Santorini, Hotel Tamacá, Mr Beef y el Hotel Tayrona.
Los restaurantes que quieran hacer parte de la Campaña pueden contactarse con los teléfonos o dirigirse a las oficinas de Fenalco Santa Marta, Acodres Magdalena y Cámara de Comercio.
