Los médicos dicen que podría incrementar los niveles de colesterol en la sangre y desencadenar problemas en el sistema cardiovascular.
De acuerdo al estudio publicado por jamanetwork.com un huevo podría contener hasta 186 miligramos de colesterol y consumirlo tres o cuatro veces por semana otorga alrededor de 300 miligramos.
Así mismo el portal Pulzo.com afirmó que, lo mencionado hace que el riesgo de una enfermedad cardiaca aumente hasta en un 3,2 %, y el de morir de forma prematura un 4,4 %. Según porque es de conocimiento que, el colesterol hace que las venas y arterias sufran obstrucciones y se desarrollen varias enfermedades.
Victor Zhong, director de la investigación, explicó que la yema de huevo es una gran fuente de grasa y esto lo corroboró con más de 29 mil personas a las que analizó durante la recolección de información. A pesar de que no todos consumían la misma cantidad, quienes se alimentaban con huevos presentaban más alteraciones cardiovasculares.
