Las inscripciones van hasta el 27 de noviembre para el festival Cocina Tradicional Samaria y hasta el 27 de noviembre Premio Juancho Polo Valencia. Conozca como participar.
La Alcaldía Distrital de Santa Marta, a través de la Secretaría de Cultura, informa a los samarios que ya se encuentran abiertas las inscripciones a los festivales culturales de la ciudad como son: el de Cocina Tradicional Samaria y el Premio Juancho Polo Valencia.
Las comidas tradicionales son expresiones culturales que representan la identidad de los sujetos que la preparan y consumen (Morón,1996), es decir, las comidas son elementos vitales dentro de las dinámicas culturales de las poblaciones, debido a que en ellas se expresan saberes y tradiciones que dinamizan y detonan las memorias colectivas e individuales de los grupos sociales.
Las cocinas tradicionales se caracterizan por:
- Son producto de procesos históricos y colectivos que resultan en saberes transmitido de generación en generación.
- Dependen y están asociados con la oferta ambiental regional y la producción tradicional de alimentos.
- Cumplen una función cohesionadora, reúne familias y grupos sociales, y genera sentimientos de identidad y pertenencia.
- Son un ámbito por excelencia, aunque no exclusivo, del saber femenino.
- Cada sistema culinario remite a una tradición, universo simbólico y a un orden culinarios, con sus respectivas reglas, procedimientos y prohibiciones.
Por otro lado, mediante el Premio Juancho Polo Valencia, se hace un reconocimiento al folclore autóctono de nuestra región y resaltando en especial al vallenato, cuyo género musical fue declarado patrimonio cultural de la humanidad. Es así, como se hará un homenaje al género vallenato y en especial a nuestros juglares.
Las inscripciones del Festival de la Cocina Tradicional Samaria 2020 se encontrarán abiertas del 19 hasta el 27 de noviembre del presente año, y para el Premio Juancho Polo Valencia se abren desde del 19 de noviembre hasta el 11 de diciembre.
Los formularios de inscripción se encontrarán en https://www.santamarta.gov.co/ o solicitándolos al correo [email protected] serán recibidos en la calle 15 No 3 – 67, edificio Casa Gauthier, Oficina 206 o puede ser enviado en digital al correo.
